Print Options:

Indijski aromatični naan kruh – bez glutena i laktoze

Količina1 porcija

Ako voliš tortilje i lepinje, a izbjegavaš gluten, isprobaj aromatični indijski naan kruh za koji ti donosimo recept. Lako ga možeš kombinirati sa svakim obrokom!

Indijski aromatični naan kruh - bez glutena i laktoze

Sastojci:
 1 šalica tapioka brašna ili aru praha
 1 šalica bademova brašna
 2 žličice češnjaka u prahu
 2 šalice kokosova mlijeka
 ¼ šalice kozjeg ili veganskog feta sira (opcionalno)
 ½ žličice himalajske soli
 ½ žličice papra
 sezamove sjemenke (opcionalno)
Priprema:
1

Zagrij pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. U zdjeli pomiješaj sve suhe sastojke. Zatim dodaj kokosovo mlijeko i sir (po želji). Dodaj sol i papar te sve dobro izmiješaj pjenjačom.

2

U manju ili srednju tavu dodaj malo avokadova ili maslinova ulja pa zagrij na srednjoj vatri. Kad se ulje zagrije, dodaj u tavu ½ do 3/4 šalice tijesta. Prži 3-5 minuta s jedne strane, a zatim okreni naan i nastavi pržiti idućih 3-5 minuta.

3

Prebaci naan kruh na lim za pečenje pa peci u pećnici 15-ak minuta, ovisno o hrskavosti koju želiš postići (nakon 7 minuta okreni kruh na drugu stranu kako bi se ravnomjerno zapekao).

4

Izvadi zapečeni naan iz pećnice i posluži ga s nekim omiljenim jelom ili pak uz umak.