Print Options:

Kako napraviti savršeni hrskavi zdravi pomfrit bez prženja u ulju

Količina1 porcija

Znaš li da ukusne, fine i hrskave krumpiriće možeš napraviti i bez prženja u ulju? Donosimo ti recept za malo drukčiji pomfrit, kao i ideju za pripremu zdravije varijante kečapa.

Kako napraviti savršeni hrskavi zdravi pomfrit bez prženja u ulju

Sastojci (za 1 šalicu):
 ½ kg domaćih narezanih rajčica (može i organskog pelata iz konzerve)
 1 žličica jabučnog octa
 1/8 žličice himalajske soli
 1/8 žličice paprike u prahu
 1 namočena sušena datulja ili sušena smokva (ili 2-3 kapi tekuće stevije)
Priprema:
1

Imaš li domaće rajčice, nareži ih na ploške te ih lagano ispeci na roštilju – to će dodatno podići okus tvoj kečapa.

2

Upotrebljavaš li pelat iz konzerve, procijedi ga jer bi kečap mogao ispasti prerijedak. Sve sastojke ubaci u blender pa ih izmiksaj do glatke teksture.

3

Ovaj domaći kečap prelij u manju staklenku. Čuvaj ga u hladnjaku te ga iskoristi u roku od tjedan dana.