Jeste li znali da chia sjemenke imaju više antioksidansa nego borovnice te da su bogatije kalcijem nego mlijeko?
Ove male sjemenke, koje nam dolaze iz Srednje i Južne Amerike, obiluju i superzdravim omega-3 masnim kiselinama te proteinima, zbog čega su vrlo korisne za vegane i vegetarijance.
Kad ih ostavite u tekućini da malo nabubre, one poprimaju gelastu strukturu, stoga su izvrstan sastojak upravo za vaš novi puding, kojim ćete razveseliti svoje ukućane.
Pripremite jednostavan puding s chia sjemenkama, kokosovim mlijekom i cimetom koji će vas osvojiti na prvo kušanje.
Ako radite s mljevenim sjemenkama, stavite sve sastojke u blender te miksajte na najvećoj brzini 1-2 minute.
Pripremate li puding s cijelim chia sjemenkama, stavite u blender sastojke osim njih pa dobro izmiksajte. Tek nakon toga dodajte i chiju te izmiksajte.
Prebacite puding u staklenu posudu s poklopcem te stavite u hladnjak na 4 sata ili ostavite tijekom noći kako bi se stvorila fina, gelasta struktura.
Tijekom prvog sata malo protresite puding ili ga još jednom izmiksajte kako bi se stvorila ujednačena tekstura.
sastojci
Directions
Ako radite s mljevenim sjemenkama, stavite sve sastojke u blender te miksajte na najvećoj brzini 1-2 minute.
Pripremate li puding s cijelim chia sjemenkama, stavite u blender sastojke osim njih pa dobro izmiksajte. Tek nakon toga dodajte i chiju te izmiksajte.
Prebacite puding u staklenu posudu s poklopcem te stavite u hladnjak na 4 sata ili ostavite tijekom noći kako bi se stvorila fina, gelasta struktura.
Tijekom prvog sata malo protresite puding ili ga još jednom izmiksajte kako bi se stvorila ujednačena tekstura.
