Kada netko spomene pizzu, odmah pomisliš na tijesto preliveno umakom od rajčice i kombinirano s otopljenim sirom, povrćem, gljivama i origanom? No, znaš li da umjesto tijesta pizza u svojoj podlozi može sadržavati zobene pahuljice i lan, a povrće i sir mogu biti zamijenjeni raznobojnim voćem i kremom od kokosa?
Zaista odlična ideja za sve one koji su se zasitili klasične pizze, ali i klasičnog doručka!
Donosimo ti recept za takvu jednu poslasticu koja će te osvojiti već na prvi pogled. Radi se o šarenoj voćnoj pizzi kojom možeš na zdrav način započeti svoj dan.
Što je najbolje, ovakav doručak ili desert obožavat će i svi ukućani - od najmlađih do najstarijih!
Ova je pizza bogata vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima. Usto je veganska i bezglutenska, a ne mora sadržavati ni orašaste plodove, što je čini odličnim odabirom čak i za one koji su preosjetljivi na određene sastojke u hrani.
Šarena voćna pizza s kremom od kokosa
Za pripremu kreme ili šlaga od kokosa trebat će ti jedna dublja posuda i mikser.
Rashlađenu preko noći konzervu s kokosovim mlijekom otvori, procijedi tekućinu (sačuvaj je za smoothie), a zgusnuto vrhnje skupi žlicom te ga prebaci u zdjelu.
Potom tuci vrhnje 2-3 minute, ili dok ne postane pahuljasto i prozračno. Dodaj javorov sirup ili med, sol i vaniliju pa tuci još 1 minutu. Kremu prebaci u hladnjak da se malo stisne.
Na podlogu od zobenih pahuljica ravnomjerno namaži rashlađenu kremu od kokosa. Iznad kreme poslaži raznobojno voće – jagode, kivi, maline, borovnice, kupine…
Ako si ujutro u stisci s vremenom, i podlogu i kremu od kokosa pripremi večer prije te ostavi u hladnjaku do jutra. Ujutro samo dodaj voće.
Želiš li da voćna pizza bude još bogatija, možeš je posuti, primjerice, kokosovim pahuljicama, usitnjenim orašastim plodovima, raznim sušenim voćem te sjemenkama po izboru.
Gdje nabaviti sastojke?
Sastojke za svoje zdrave recepte možeš pronaći u našoj trgovini u Virovitici ili u Alternativa Webshopu.
sastojci
Directions
Za pripremu kreme ili šlaga od kokosa trebat će ti jedna dublja posuda i mikser.
Rashlađenu preko noći konzervu s kokosovim mlijekom otvori, procijedi tekućinu (sačuvaj je za smoothie), a zgusnuto vrhnje skupi žlicom te ga prebaci u zdjelu.
Potom tuci vrhnje 2-3 minute, ili dok ne postane pahuljasto i prozračno. Dodaj javorov sirup ili med, sol i vaniliju pa tuci još 1 minutu. Kremu prebaci u hladnjak da se malo stisne.
Na podlogu od zobenih pahuljica ravnomjerno namaži rashlađenu kremu od kokosa. Iznad kreme poslaži raznobojno voće – jagode, kivi, maline, borovnice, kupine…
Ako si ujutro u stisci s vremenom, i podlogu i kremu od kokosa pripremi večer prije te ostavi u hladnjaku do jutra. Ujutro samo dodaj voće.
Želiš li da voćna pizza bude još bogatija, možeš je posuti, primjerice, kokosovim pahuljicama, usitnjenim orašastim plodovima, raznim sušenim voćem te sjemenkama po izboru.
