Želiš li jednim napitkom ublažiti stres, umor i tjeskobu, izbalansirati razine šećera u krvi te poboljšati ten? Isprobaj moringu u prahu!
Moringa (lat. Moringa oleifera) je drvo koje izvorno potječe iz Indije i Nepala.
Zahvaljujući njezinim brojnim dobrobitima, nazivaju je i „drvom života“ i „čudotvornim drvom“. Radi se o pravom prirodnom adaptogenu, koji ublažava stres.
Svježi listovi moringe beru se i suše nakon čega se melju u fini prah, koji se s razlogom naziva superhranom. Od praha moringe možeš pripremati čaj ili ga pak, poput spiruline, dodavati u smoothieje, juhe, umake i druga jela.
Moringa sadrži više kalcija nego što ga u sebi ima kravlje mlijeko, a proteinima je bogatija od jogurta!
Usto je siromašna kalorijama i ne sadrži šećer. Dakle, savršen je dodatak prehrani, osobito za vegane, vegetarijance i osobe osjetljive na laktozu.
Bogatstvo antioksidansa i nutrijenata
Moringa sadrži čak triput više željeza nego špinat, a obiluje i vitaminom A – 1 žličica praha sadrži čak 75 posto dnevnih potreba za ovim nutrijentom.
Odličan je izvor i vitamina B, C i K te minerala kalija, kalcija, magnezija i beta-karotena.
Listovi moringe sadrže više vitamina C nego naranča, više magnezija nego jaja te više vitamina B3 nego kikiriki.
Bogatiji su vitaminom B2 nego banane i sadrže više vitamina A nego mrkva!
Ova se biljka tisućama godina koristi u biljnoj medicini kao pomoć u liječenju astme, anemije, glavobolje, probavnih tegoba i bolova u zglobovima.
Dobrobiti moringe za zdravlje
- Uravnotežuje razine šećera u krvi
Pokazalo se da moringa uravnotežuje razine šećera u krvi, stoga je odličan dodatak prehrani za sve one koji žele spriječiti pojavu dijabetesa.
Nagli rast razina glukoze u krvi uzrokuje i nagle promjene raspoloženja te pojačanu žudnju za slatkim te u konačnici može dovesti do dijabetesa tipa 2.
- Potiče probavu te ublažava crijevne bolesti
Listovi moringe sadrže 30 posto vlakana, uglavnom netopivih, što znači da njihovom konzumacijom možeš poboljšati probavu.
Ova biljka djeluje kao prirodni antibiotik te ima protuupalna svojstva. Pokazalo se da pomaže i kod raznih crijevnih oboljenja, poput kolitisa i Crohnove bolesti.
- Pomaže očuvanju zdravlja mozga
Zahvaljujući bogatstvu vitamina A i C, moringa ublažava oksidativni stres, koji se povezuje s Alzheimerovom bolešću.
Moringa pomaže lučenju dopamina i serotonina, koji se nazivaju i „hormonima sreće“, stoga podiže raspoloženje te ublažava simptome tjeskobe i depresije.
- Pomaže stvaranju majčina mlijeka
Moringa u prahu odličan je izbor i za trudnice i dojilje.
Ona, naime, sadrži biljne sterole koji pomažu stvaranju i lučenju majčina mlijeka. Zahvaljujući majčinu unosu moringe, i dijete dobiva važne aminokiseline.
- Podiže razine energije kod sportaša
Zahvaljujući bogatstvu željeza te vitamina A i C, moringa se preporučuje i sportašima i atletičarima jer pomaže opskrbi krvi kisikom i boljoj cirkulaciji.
Obilje kalcija i aminokiselina pomaže izgradnji čvrstih kostiju i mišića.
Jednostavno je dodaj u smoothieje prije ili poslije vježbanja.
Moringa latte čaj
U loncu na srednjoj vatri zagrij sve sastojke za moringa čaj. Dobro izmiješaj pjenjačom kako bi se sastojci spojili. Ostavi da gotovo zakuha, a zatim makni s vatre.
Prebaci u blender pa miksaj dok ne poprimi finu, glatku teksturu. Podijeli u 2 šalice i posluži.
Savjet za pripremu običnog čaja
1 žličicu moringe u prahu prelij kipućom vodom. Pokrij i ostavi da odstoji 5 minuta. Zatim otklopi, ponovno promiješaj i popij. Po želji u topli čaj dodaj žličicu meda.
Moringu u prahu možeš dodavati u:
✓pesto
✓salate
✓humus
✓domaći kruh
✓guacamole umak
✓zelene smoothieje
✓energetske pločice ili kuglice
✓juhe (pred kraj kuhanja dodaj 1 žličicu moringe)
Sve potrebne sastojke za ovaj recept možeš pronaći u našoj trgovini.
sastojci
Directions
U loncu na srednjoj vatri zagrij sve sastojke za moringa čaj. Dobro izmiješaj pjenjačom kako bi se sastojci spojili. Ostavi da gotovo zakuha, a zatim makni s vatre.
Prebaci u blender pa miksaj dok ne poprimi finu, glatku teksturu. Podijeli u 2 šalice i posluži.
